Toute l'expérience d'un traiteur à emporter qui existe depuis 2010.
Toutes nos entrées froides sont dressées individuellement sur assiette filmées. Les entrées chaudes sont prêtes à être réchauffées au four. Les plats sont livrés à assembler avec nos meilleurs conseils pour le réchauffage.
Entrées froides
Le saumon fumé et ses toasts, crème citronnée à la ciboulette
10,60 €
Le foie gras, sa configutre d'oignons et fruits d'automne
11,90 €
Cocktail de crevettes roses et avocat à la mangue, piment d'Espelette
9,40 €
Salade folle d'écrevisses en petite nage de courgettes, chips de parmesan
8,90 €
Dôme de saumon au fromage frais et senteurs de crabe
10,60 €
La demi-langouste à la parisienne
16,60 €
Terrine de gibier, salade à l'orange
7,90 €
Entrées chaudes
Cassolette de la mer façon
7,90 €
Les douze escargots de bourgogne
6,80 €
Feuilleté de fruits de mer, sauce aurore
7,90 €
Cuisses de grenouilles bergerette ou provençal
8,90 €
Mijoté de gambas au curry, coco et petits légumes
8,90 €
Tourte de coquilles St-Jacques, écrevisses sauce normande
9,90 €
Les plats chauds
La cote à l'os de cochon aux bolets
13,90 €
Filet de boeuf "forestière"
15,90 €
Magret de canard au vieux banyuls
14,90 €
Suprême de pintadeau aux pommes et Calvados
12,90 €
ou foie gras à 13,20 €
Filet mignon de porc à la dijonnaise
12,10 €
Souris d'agneau à la fleur de thym
14,90 €
Pavé de saumon crème d'oseille
12,20 €
Médaillon de lotte homardine et demoiselle des rivières
14,10 €
Tresse de filet de sole et saumon sur sa fondue de poireaux
12,95 €
Les plats sont accompagnés des garnitures suivantes :
Garniture viande;
Gratin dauphinois, artichaut à la bretonne, fagots de haricots verts;
Garniture poisson;
Riz pilaf, fagot de légumes, beignets de brocolis;
Autres choix de garnitures possibles.
Nos plats spéciaux
Couscous 4 viandes
14,90 €
Minimum 6 personnes
Tartiflette savoyarde
13,60 €
Minimum 4 personnes
Paella Royale
14,90 €
Minimum 4 personnes
Cassoulet maison
14,90 €
Minimum 6 personnes
Le fromage
Assortiment de fromages des régions et de la région.
Façon tapas, pains spéciaux, confiture de figues et marmelade clémentines de Corses
